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- Especialidad Tradicional Garantizada
- Curación 14 Meses
- 🫕 JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA: Color rosa al rojo púrpura en parte magra. Aspecto brillante de la grasa. Sabor poco salado y agradable. Jamón loncheado para mayor comodidad y recibir a sus amigos/familiares y degustarlo para cualquier ocasión.
- 🖐🏽 ELABORACIÓN ARTESANAL: Somos expertos jamoneros. Desde hace varias generaciones nos dedicamos a curar jamones cuidándolos con mimo, con paciencia y con dedicación. Somos expertos porque contamos con Maestros jamoneros que lo saben todo del jamón, que conocen y controlan sus procesos, sus tiempos de curación. Escuchan a los jamones y saben qué necesitan en cada momento. Por eso nuestros procesos son naturales, tradicionales, como los de toda la vida.
- 👨👨👦👦 PARA CUALQUIER OCASIÓN: Nuestro Jamón Serrano está elaborada en Luciana, Ciudad Real. Y es apto tanto para una comida con amigos, para una cena, siempre será un buen momento para degustar este manjar. Modo de empleo: Una vez abierto el envase conservar de 0º a 4º de temperatura. Consumir en 24 horas.
- 🛖 NOSOTROS: Nuestra Posada de Alcudia, su Restaurante y la Cabaña, están dentro de una finca cerrada. Un pequeño paraíso exclusivo y en plena naturaleza. En la misma, realizamos productos artesanalmente de primer calidad como es este Jamón Serrano Gran Reserva. Nuestros clientes llevan tiempo disfrutando de los mismos, ahora lo pueden disfrutar también nuestros clientes-amigos de Amazon.
- 🧾 INGREDIENTES: Jamón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez E331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301
- 🐖 PALETA: Pieza de máxima calidad procedentes de cerdos de raza DUROC. La raza DUROC es apreciada por la calidad de su carne, garantizando un mejor sabor y mayor jugosidad que en las piezas de cerdos de raza blanca. Un producto típico de la gastronomía española que no puede faltar en tu casa.
- 🍽 CATA: La carne posee una agradable jugosidad en el paladar. Presenta una gran infiltración de grasa lo que hace que el sabor de nuestra Paleta DUROC sea suave y delicado. Al degustarla apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado, con un toque de dulzor gracias a su bajo contenido en sal y su meticulosa curación.
- 📍 PROCEDENCIA: Somos una familia de ganaderos y productores dedicada desde varias generaciones a la crianza y explotación del cerdo ibérico. Nuestra misión es conservar nuestro legado y llevar a todo el mundo el sabor y la esencia natural de nuestra tierra. Nuestros jamones son originales de dos de las zonas con mejores piezas de España, Jabugo (Huelva) y Monesterio (Badajoz). Jamones de Huelva.
- 🧲 CALIDAD: Elaboración artesanal que garantiza su calidad. Controlando todas sus fases desde la cría del cerdo duroc hasta la curación lenta y dedicada en nuestros secaderos naturales para conseguir el punto óptimo de jugosidad, curación y sal. Jamon serrano.
- 🧾 INGREDIENTES: Ingredientes: Paleta de cerdo 100% duroc, sal, azucar, corrector de acidez (E331iii) conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-301).
- Jamón El Pozo Bodega mas de 8 K
- Jamonero de Madera y Metal, Marca Quittin, Fabricado en España
- Cuchillo Jamonero
- curación mas de12 meses
- En su Punto de Sal y Curación
- [JAMÓN SERRANO 24 MESES CURACIÓN EN SECADEROS NATURALES]: Este jamón serrano procede de cerdos cuidadosamente seleccionados, criados y alimentados en España. Presenta una carne roja de fuerte pero sutil sabor con una grasa fina y veteada gracias a su curación media de 24 meses. Los propios expertos jamoneros de Monte Nevado han revisado este jamón hasta alcanzar su punto óptimo de curación.
- [SOLO INGREDIENTES NATURALES]: este jamón solo contiene carne de cerdo y sal mediterránea. No contiene gluten, alérgenos ni OGM (organismos genéticamente modificados). Tampoco contiene nitritos ni nitratos.
- [EN SU PUNTO ADECUADO DE CURACIÓN, AROMAS Y GRASA INFILTRADA]: Nuestros maestros jamoneros revisan cada jamón pieza a pieza en nuestros secaderos para asegurarse que alcanza su punto perfecto de curación. Sus 24 meses de curación media de este jamón serrano permiten obtener un perfecto equilibrio de aromas y sabores, con una carne roja y una suave grasa infiltrada a lo largo del corte.
- [ENVASADO AL VACÍO PARA PERFECTA CONSERVACIÓN DE AROMAS Y SABORES]: Para que puedas disfrutar todos los aromas y sabores, el jamón viene envasado al vacío y envuelto en una funda de tela. Lo que lo hace perfecto para regalar o cualquier ocasión especial. Se entrega en caja original de Monte Nevado.
- [RECOMENDACIONES DE CONSERVACION MONTE NEVADO]: se recomienda mantener la paleta en un lugar fresco y seco, preferiblemente alejado de la luz del sol. A la hora de consumir o cortar el jamón es recomendable hacerlo a temperatura ambiente. Cada pieza de jamón viene envasada al vacío para mantener todos los aromas y sabores en perfectas condiciones. En la etiqueta de esta paleta viene un código de trazabilidad donde podrás consultar todo el proceso de fabricación de tu jamón.
- Producto amparado por la Denominación I.G.P. 'Jamón de Trevélez' - IGP: Indicación de Origen Protegida
- Nuestros jamones se curan a 1250 m; de altitud a los pies del Mulhacén, en el Parque Natural de Sierra Nevada, en el corazón de la Alpujarra Granadina; maduración lenta en secadero natural y reposo en bodega
- El jamón procede de cerdos obtenidos en cruces de las razas Landrace, Large-White y Duroc Jersey
- Su forma es redondeada, con corteza y pata de color rojizo y brillante, grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular, carne de sabor delicado, muy bajo contenido en sal (entre 0 y 5% garantizado), grasa de consistencia untuosa y color amarillento, de sabor suave y extremadamente agradable al paladar
- Composición: Jamón de cerdo y sal marina; sin gluten; sin aditivos; muy bajo contenido en sal; curación natural
- item form: Entero
- Peso: 1,5 Kg aprox.
- Tacos de Jamón Serrano. 6 Trozos de 250gr. cada uno.
- Cada uno envasado al vacío.
- ✅ PRODUCTO PREMIADO: Jamón Serrano con pata de 20 meses de curación. Peso de 8 a 9 Kg. PREMIADO POR ALIMENTOS DE ESPAÑA AL MEJOR JAMÓN DEL AÑO 2020
- ✅ PROCEDENCIA: Este jamón tradicional, es sin duda la mejor opción para los restauradores que quieran ofrecer a sus clientes un producto de alta calidad
- ✅ DENOMINACIÓN: Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, Murcia.
- ✅ CURACIÖN: Los secaderos Escámez, situados al pie de la Sierra de Castellar (Bullas, Murcia), disfrutan de vientos frescos impregnados de aromas serranos, dando lugar a una curación excelente.
- ✅ CARACTERÍSTICAS: Reconocido por su gran sabor y aroma. Elaborado a partir de los perniles más grasos de cerdos que han nacido y crecido en nuestro territorio, obteniendo jamones con gran entre-veteado, conservando su seña de identidad y características propias de nuestra tierra y su clima.
- Envueltos en una funda de algodón y en caja jamonera de regalo.
- JAMÓN DE TREVÉLEZ -Indicación Geográfica Protegida (IGP)-. Los jamones se curan a 1250 m. de altitud a los pies del Mulhacén, en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, en el corazón de la Alpujarra granadina. Lenta maduración en secadero natural y reposo en bodega.
- ORIGEN.- El jamón procede de cerdos obtenidos de las razas Landrace, Large-Wite y Duroc Jersey. Sólo se utilizan aquellas piezas que proceden de hembras o machos castrados.
- CARACTERÍSTICAS DEL JAMÓN.- Forma redondeada, con corteza y pierna de color rojizo y corte brillante, grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular, carne de sabor delicado, muy bajo contenido en sal -entre 0 y 5% garantizado- , carne grasa de consistencia blanda y color amarillento, sabor suave y extremadamente agradable al paladar.
- COMPOSICIÓN.- Jamón de cerdo y sal marina. ELABORACIÓN.- El jamón se elabora en condiciones naturales. No incluye en su elaboración ni conservantes ni colorantes ni ningún tipo de acelerante. No contiene gluten . El Consejo Regulador del Jamón de Trevélez controla y garantiza este proceso de elaboración, al que pertenecen únicamente las empresas registradas en él.
- PRESENTACIÓN.- Jamón deshuesado, completamente limpio de piel y pulido y envasado al vacío, en dos mitades equivalentes a la pieza entera 5/5,5 kg aproximadamente.
- 🫕 JAMÓN SERRANO DUROC: De rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Poco salado y agradable al gusto. Olor de aroma agradable. Aspecto homogéneo, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Jamón loncheado para mayor comodidad y recibir a sus amigos/familiares y degustarlo para cualquier ocasión.
- 🖐🏽 ELABORACIÓN ARTESANAL: Somos expertos jamoneros. Desde hace varias generaciones nos dedicamos a curar jamones cuidándolos con mimo, con paciencia y con dedicación. Somos expertos porque contamos con Maestros jamoneros que lo saben todo del jamón, que conocen y controlan sus procesos, sus tiempos de curación. Escuchan a los jamones y saben qué necesitan en cada momento. Por eso nuestros procesos son naturales, tradicionales, como los de toda la vida.
- 👨👨👦👦 PARA CUALQUIER OCASIÓN: Nuestro Jamón loncheado de cerdos de la raza Duroc está elaborada en Luciana, Ciudad Real. Y es apto tanto para una comida con amigos, para una cena, siempre será un buen momento para degustar este manjar. Modo de empleo: Una vez abierto el envase conservar de 0º a 7º de temperatura. Consumir antes de 7 días.
- 🛖 NOSOTROS: Nuestra Posada de Alcudia, su Restaurante y la Cabaña, están dentro de una finca cerrada. Un pequeño paraíso exclusivo y en plena naturaleza. En la misma, realizamos productos artesanalmente de primer calidad como es este Jamón Serrano DUROC. Nuestros clientes llevan tiempo disfrutando de los mismos, ahora lo pueden disfrutar también nuestros clientes-amigos de Amazon.
- 🧾 INGREDIENTES: Jamón de Cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez E331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301
- 🫕 PALETA: Pieza de máxima calidad procedentes de cerdos de raza DUROC. La raza DUROC es apreciada por la calidad de su carne, garantizando un mejor sabor y mayor jugosidad que en las piezas de cerdos de raza blanca. Un producto típico de la gastronomía española que no puede faltar en tu casa.
- 🖐🏽 CATA: Paleta de cerdo. Exquisita al paladar con fina persistencia. Suave en boca y de gran aroma. Procedente de los mejores cerdos de la zona norte de la provincia de Córdoba, en el “Valle de Los Pedroches”. //// Soporte Jamonero NO incluido.
- 👨👨👦👦 PROCEDENCIA: Somos una empresa industrial de carácter familiar con más de cuatro generaciones de tradición chacinera, fundada en el año 2001. Ubicada en la dehesa del Norte de Córdoba, en Villanueva de Córdoba. En la montanera, bajo un clima cálido, nuestros cerdos buscan el alimento rodeados de encinas centenarias para alcanzar calidad suficiente para que los productos Majada Pedroche, sigan siendo una de las mayores joyas gastronómicas que alberga el Valle de los Pedroches.
- 🛖 CALIDAD: Todos nuestros productos están elaborados a partir de una misma materia prima única, como es el Cerdo 100% puro ibérico de bellota, amparados por la Denominación de Origen “Los Pedroches”. Controlamos el proceso de calidad de principio a fin, para ello, nuestros cerdos disponen de un espacio suficiente para un correcto desarrollo, ejercicio y alimentación, esta última imprescindible para que nos ofrezcan la grasa infiltrada que hace de esta raza única en el mundo. Jamon serrano.
- 🧾 INGREDIENTES: Paleta de cerdo, sal común, azúcar, conservadores (E-252yE-250), correctordelaacidez (E-331iii), antioxidante(E-301).
- 7 lonchas de Jamón
- Jamón español de bodega
- Perfecto para una desgustación
- CURACIÓN: 20 Meses
- MARIDAJE: Vinos tintos y claros, cerveza
- Bolsa de vacío, cuerda y funda especial para conservación.
- AÑADA: 2020
- Alimentación del Animal: Cereales y piensos naturales
- 🐽 CURACIÓN: 18 Meses
- 🐽 TIPO: Jamón Serrano Reserva
- 🐽 FABRICANTE: JULIAN MAIRAL
- 🐽 AÑADA: 2021
- 🐽 Producto de España
- Un jamón de toda la vida. Uno de los TOP3 seleccionados de la fábrica de jamones Julian Mairal. Con sus dos centímetros de grasa al rededor de su redondeada maza, una curación de mas de 18 meses y un sabor suave y meloso en la boca gracias a su ligera infiltración hace que se producto perfecto para el nuestro día a día.
- El jamón serrano gran reserva tiene un aroma agradable y un sabor delicado. Al corte nos muestra un color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Jamón reconocido con el Premio Alimentos de España al mejor Jamón Serrano de España 2016 por su equilibrado aroma, jugosa textura y sabor intenso.
- Fruto de un proceso tradicional y de una cuidadosa selección por parte de nuestros maestros jamoneros, convencerá a los paladares más exigentes.
- Producto sano y natural, fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Alimento ideal para niños, adultos y deportistas. Se puede incluir en cualquier tipo de dieta.
- Sin gluten y sin lactosa. Apto para celiacos.
- Ideal para cualquier momento del día y para tus recetas más especiales.
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- Actualizado por última vez con fecha: 2023-03-25 - Con enlaces de afiliados