Si por los niños fuera, se alimentarían, única y exclusivamente, de pizzas, hamburguesas y perritos calientes. Nosotros, como padres, hemos de poner límites a este tipo de alimentos y, lograr una dieta equilibrada tiene que ser nuestro objetivo. Aunque, hay que poner límite a este tipo de alimentación, de vez en cuando, podemos regalar a nuestros hijos, su plato favorito y ya que, van a tomarlo, que lo hagan de la forma más saludable posible, es nuestra responsabilidad. Os enseño a hacer masa para pizza de una manera sencilla y rápida para elaborar nosotros mismos el plato de principio a fin y así evitar recurrir a masas precocinadas.
Ingredientes de la masa para pizza
500 gramos de harina de trigo.
10 gramos de sal.
10 gramos de levadura fresca prensada.
300 mililitros de agua.
10 gramos de aceite de oliva.
5 gramos de azúcar.
Elaboración receta fácil de masa de pizza
Paso 1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos.
Paso 2. Amasamos durante unos 10 minutos o hasta que la masa quede elástica y fina.
Paso 3. A continuación, hacemos una bola y tapamos con un trapo. Dejamos reposar hasta que la masa duplique su volumen.
Paso 4. Cuando haya crecido lo suficiente, amasamos ligeramente para eliminar el exceso de aire.
Paso 5. Extender la bola de masa y con la ayuda de un rodillo, formar un disco redondo fino.
Paso 6. Precalentamos el horno arriba y abajo a 200 grados y, mientras se calienta, cubrimos la masa de pizza con los ingredientes que más nos gusten y horneamos.
Nota:
Con esta cantidad de ingredientes, obtendremos una pizza familiar bastante grande. Si valoráis que su tamaño es excesivo, podéis dividir la masa en dos mitades y hacer dos pizzas distintas.
Buen día a tod@s!!… y buen provecho!!